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カテゴリー：韓流ライフ
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おウチでできる韓国家庭料理（テンジャンチゲ編）
韓国で朝によく食べられる定番チゲが「テンジャンチゲ」である。この「テンジャン」とは味噌のこと。しかも、辛くない味噌をさす。だから、辛いものが苦手な人にもぜひお勧めの鍋だ。 冬ソナに出たテンジ… -
韓国社会における「対立」の構造について
韓国ドラマは概して回数が多い。日本のドラマは１０回完結が多いが、韓国のドラマは短くても２０回で、５０回前後のドラマがザラにある。なぜ、これほど回数が長いドラマをたくさん作れるのか。それは、ストーリーの… -
おウチでできる韓国家庭料理（ヘムルチゲ編）
秋になって冷える日があると食べたくなるのが、やっぱり鍋。みんなでワイワイ言いながら食べる鍋は本当においしい。さあ、どんどん作ってみよう。今回はヘムルチゲを取り上げてみた。 … -
おウチでできる韓国家庭料理（プデチゲ編）
大勢で賑やかに鍋を食べるのは楽しい。韓国ドラマを見ていても、おいしそうに鍋を食べているシーンがよく出てくる。そこで、ただ羨ましがっていないで、自ら作ってみよう。今回はプデチゲを取り上げてみた。 プデ… -
１０月９日は韓国の「ハングルの日」
朝鮮王朝の４代王・世宗（セジョン）が１４４６年に公布した文字が現在のハングルだ。当時は訓民正音（フンミンジョンウム）と呼ばれ、「正しい音を民に教える」という意味を持っていた。 官僚たちが普及… -
韓国の哀しみは韓国にいないとわからない
私（康熙奉〔カン・ヒボン〕）は、９月下旬に韓国を訪ねて、ソウルから地方まで韓国らしい秋の風情を味わった。ケジャンやチゲを堪能して人情あふれるもてなしを受けたのだが、いま振り返ってみれば、やはり韓国が置… -
２０１７年の韓国のお盆は１０月４日です
韓国のお盆は秋夕（チュソク）と呼ばれていて、旧暦の８月１５日が該当します。２０１７年は、１０月４日が旧暦の８月１５日になります。例年だと９月下旬になることが多いのですが、今年は１０月に入ってから秋夕を… -
韓国では両親に対して敬語を使うのが当たり前！
韓国では、人間が守るべき道徳の最たるものが「孝行」だと考えられています。両親や先祖を敬うことが常に求められますが、それゆえに、家で親と話すときも、子供たちはきちんと敬語を使っています。 [cap… -
取り皿を使わずジカ箸で鍋をつつくのが韓国スタイル！
韓国ドラマでよく出る食事場面では、熱い鍋の具を取り皿に取らず、直接箸をつついて食べています。日本から見れば、「小皿に取って食べる習慣がないのか？」と思ってしまいますが、実際はどうなのでしょうか。 … -
米朝対立でもいつもと変わらないソウルの日常！
日本から見れば、朝鮮半島情勢が緊迫してきて「今、韓国に行くのは危ない」と思っている人も多いだろう。その韓国の日常はどうなっているのか。私（康熙奉〔カン・ヒボン〕）は９月２３日から２６日まで、ソウル各地…
