日韓

第７回「舟盛りＶＳ大皿いっぱい盛り」韓国での刺し身の食べ方刺し身が好きなので、新鮮な魚介類を出す店を探してせっせと出掛けている。仲間と行ったときは舟盛りを注文する。いかにも刺し身が美味しく見えるように盛りつける店が増えた。たとえ刺し身そのも...

第６回「韓国の鉄道では何が起こるかわからない」ビクビクしていた乗客が豹変！韓国の地方を鉄道で旅しているときの話である。乗った特急列車は全席指定だった。指定席券を買って乗り込むと車内はガラガラ。指定された号車にはたった１人しか座っていなかった...

第５回「すべての一族が家系書を作り続けた国」先祖のことが詳しくわかる先祖の１人に、６２０年前の王妃がいる。朝鮮王朝の初代王・太祖（テジョ）の第二夫人だった神徳（シンドク）王后・康（カン）氏である。朝鮮王朝は一夫一婦制だったが、高麗王朝では重...

第４回「韓国のバスには驚かされる」格安な韓国のバス運賃日本でも韓国でも、地方を旅するときは鉄道よりもバスに乗ることが多い。都市部と比べて鉄道が少ないから、バスの出番が多くなるのも当然か。日本で地方のバスに乗ったときは、ごく平穏だ。本数こそ少...

第３回「死罪の方法もこんなに違う」賜薬とは何か江戸時代、士農工商の最上位にいた武士が死罪を命じられたとき、名誉ある死に方は切腹だった。腹を切り刻むわけなので、とてもむごいことなのだが、それが武士にとっては誇りを保てる死に方だった。一方の朝鮮...

第２回「食べ残す韓国、残さない日本」少し残すにはワケがある済州島（チェジュド）出身の母に言われたことがある。「韓国の家庭に食事を招待されたら、ご飯を少し残さなければ駄目だよ。全部食べると、この人はもっと食べたいんだと思われて、またご飯を盛ら...

第１回「韓国には老舗がほとんどない」韓国から親しい友人が来たので、浅草を案内したことがある。彼は大変な博学で、私もいろいろと彼の意見を参考にさせてもらっていた。その彼が浅草を歩いていて、「韓国では考えられない」と首をかしげた。何かというと、...