プデチゲの材料を用意しよう
〔材料／２人前〕
スパム……２分の１缶
荒挽きソーセージ……１袋
豚肉……１００ｇ
キャベツ……２分の１個
玉ネギ……１個
長ネギ……１本
ズッキーニ……１本（なくても可）
キノコ類……２００ｇ
ラーメン……１個
焼肉のタレ（市販のもの）……大さじ２杯
ごま油……大さじ２杯
出し汁……（コンソメ１個を水２～３カップで溶かしたもの）
卵……２個
※キャベツはザク切りにする。スパム、ソーセージは適当な長さに切る。玉ネギ、ネギは粗くスライスして、ズッキーニは半月切りにする。キノコ類は一口大にほぐしておく。
〔作り方〕
１．鍋にごま油をひいてキャベツをしきつめる。
２．その他の具材を放射状に並べる。中央に豚肉をのせる。
３．鍋を火にかけて炒める。しんなりしてきたら、出し汁と鍋の素を入れて煮込む（味を見てうすいようなら塩で調味）。
４．卵を落として出来上がり。
５．ラーメンはお好みのタイミングで入れる。
おいしい海鮮チヂミの作り方
おいしい海鮮チヂミの作り方 | ヨブル
チヂミは、韓国では「ジョン」とも呼ばれる。この「ジョン」は昔から宮廷でも作られていて、特に祭祀の供え物として欠かせないものだった。今でも韓国人は「ジョン」が大好きで、ソウルの屋台での定番料理にもなっている。 柔らかくてホッカホカ チヂミには...
ヨブル
初心者でも大丈夫！おいしいキムチの作り方
初心者でも大丈夫！おいしいキムチの作り方 | ヨブル
キムチにはビタミンＡやＣなどが豊富に含まれているので、普段から不足しがちなビタミンを補えるという効果がある。熟成する過程でつくられる乳酸菌は、整腸作用を促すため、胃腸の健康にも役立つのだ。そんなキムチを実際に作ってみよう。 キムチ作りの重要...
ヨブル
コメント