カテゴリー：韓流ライフ

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  • 2023/8/16
  • 韓国情報

  韓国で刺し身を楽しむ方法

  刺し身が好きなので、新鮮な魚介類を出す店を探してせっせと出掛けている。仲間と行ったときは舟盛りを注文する。いかにも刺し身が美味しく見えるように盛りつける店が増えた。たとえ刺し身そのものは大したことがな…
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  • 2023/8/4
  • コラム

  旅行シーズンの真夏に役立つ『韓国ひとめぼれ感動旅』

  韓国に行きたいと願っている人に最適なガイド＆エッセイが誕生した。それが『韓国ひとめぼれ感動旅　韓流ロケ地＆ご当地グルメ紀行』だ。本書では、韓国旅行の魅力を様々に取り上げている。 [caption…
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  • 2023/7/26
  • コラム

  今こそ読みたい！『韓国ひとめぼれ感動旅　韓流ロケ地＆ご当地グルメ紀行』

  初心者＆韓国リピーターも楽しめる韓国旅行エッセイガイドの新刊が発売された。それが双葉社から発刊された『韓国ひとめぼれ感動旅　韓流ロケ地＆ご当地グルメ紀行』である。旅を通して韓国の魅力を様々に取り上げて…
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  • 2023/7/24
  • 韓国情報

  鍋を食べるときのコリアンスタイルとは？

  韓国ドラマでよく出る食事場面では、熱い鍋の具を取り皿に取らず、直接箸をつついて食べています。日本から見れば、「小皿に取って食べる習慣がないのか？」と思ってしまいますが、実際はどうなのでしょうか。 …
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  • 2023/7/6
  • 韓国料理

  韓国料理は「薬食同源」をめざす！

  韓国料理というと、どうしても焼肉のイメージが強いけれど、本質は、自然の風味豊かな食材を多彩な調理方法で仕上げていくところだ。特に、韓国料理の中心はむしろ野菜なのである。 世界…
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  • 2023/7/5
  • 韓国情報

  韓国で特別にワカメスープを飲む意味は？

  韓国の人たちは本当にワカメスープを重宝している。それも当然かもしれない。なにしろ、ワカメにはミネラルが豊富にあって栄養が満点だからだ。しかも、誕生日に食べる特別なものがワカメスープでもある。 …
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  • 2023/5/21
  • コラム

  韓国スタイル５／「ウリ」の多用

  韓国の人たちは「私たち」という意味の「ウリ」という言葉をよく使う。会話だけでなく、テレビニュースを見ていると、アナウンサーが「ウリ」を連発する。そこで、「ウリ」という言葉から韓国社会を見てみよう。 …
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  • 2023/5/20
  • コラム

  韓国スタイル４／引っ越し事情

  韓国ドラマを見ていると、引っ越し祝いのパーティーをする場面がよく登場する。果たして、これは当たり前の習慣なのだろうか。日本とはちょっと違う「韓国の引っ越し事情」をのぞいてみよう。 …
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  • 2023/5/19
  • コラム

  韓国スタイル３／お墓の話

  日本では火葬が原則になっていて、遺骨はお墓におさめられる。一方、韓国ではどのようになっているのだろうか。隣国のお墓の事情を見てみよう。 土葬用に広い土地が必要 韓国は、本来…
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  • 2023/5/18
  • コラム

  韓国スタイル２／日常の習慣

  韓国ドラマを見ていて、細かい行動に違和感を感じることがないだろうか。それは、日本と韓国ではやはり風習が明らかに違うからだ。似ているようで似ていない日本と韓国。どんなところに日本人が違和感を持つかを明ら…