康(カン) 煕奉(ヒボン)

日本で大人気を博しているドラマ『愛の不時着』。ヒョンビンとソン・イェジンの主役カップルが本当に良くて絵になっている。ドラマを見ていて特に興味があるのがロケ地だ。北朝鮮での場面はどう撮っているのだろうか。(adsbygoogle = wind...

家庭で簡単に自家製のタレを作って、焼肉店の味を再現してみよう。実は、オリジナルのタレを作るのは決して難しくない。簡単に覚えられるから、ぜひ試してみよう。オリジナルが最高！今までは、市販の焼肉のタレを買ってくるパターンが多かったのでは。でも、...

韓国の現在の食文化は、ほぼ朝鮮王朝時代にできあがったものだ。中でも支配階級だった両班（ヤンバン）の食文化と王室の食文化が強く影響している。当然のように、朝鮮王朝の支配理念である儒教の影響が目立つのが韓国の食文化だ。(adsbygoogle ...

海鮮チヂミには、肝機能をアップするタウリンがたくさん含まれている。美味しくて栄養も満点……しかも、気軽に作ることができる。料理が得意な人もそうでない人も、どんどん作ってみよう。正月に作ってみようチヂミは日本でいえばお好み焼きのようなものだが...

かつて半導体分野で世界を席巻した日本の名だたる企業が、そのお家芸からの撤退や縮小の憂き目を見た。そんな状況にもかぎらず、半導体部門でサムスンは突出した収益をあげた。まさに「時代は変わる」である。(adsbygoogle = window.a...

経済危機の克服を通して、韓国の財閥地図は大きく様変わりした。まず、１０大財閥に名をつらねて栄華を誇ったはずの大宇、双龍、起亜が解体されていった。特に、一介のサラリーマンから巨大財閥のオーナーにまで上り詰めた大宇の会長の金宇中(キム・ウジュン...

銀行員の大量失業を誘発する金融再編を強行できたのは、「朝鮮戦争以来の国難」という経済危機のもとで、国民が痛みを分かち合おうと団結できたからだ。「国家が破産寸前のときに、個人の損得を言っていられない」。そういうコンセンサスがあったから、金融監...

今年も残りわずかとなった。1年の総決算となる年末を過ごすときにぜひお勧めしたい映画が『ハッピーニューイヤー』だ。高級ホテルを舞台にして登場人物たちの特別な日を感動的に描いており、12月9日から日本で公開される。(adsbygoogle = ...

１９８０年代から１９９０年代にかけて「漢江の奇跡」と呼ばれるほどの経済成長をなしとげた韓国。しかし、浮かれている間に、足元を見失うような慢心が企業経営を狂わせていた。とりわけ、赤字体質にもかかわらず無闇に規模拡大に突っ走った財閥と、不正な巨...

傑作『二十五、二十一』の冒頭で、１９９７年に起こったＩＭＦ危機が題材になっていた。ナ・ヒド(キム・テリ)が所属していたフェンシング部が廃止に追い込まれ、ペク・イジン(ナム・ジュヒョク) の一家もＩＭＦ危機の影響で破産してしまった。ドラマを大...

１７２０年、張禧嬪（チャン・ヒビン）が産んだ王子が２０代王・景宗（キョンジョン）として即位した。この景宗には子供がいなかった。もし景宗が世を去れば、異母弟が自動的に王位を継承する。その景宗は即位して４年で世を去り、異母弟が英祖(ヨンジョ)と...

朝鮮王朝の歴史で注目したいのは、歴代王の即位に至る経緯である。なぜそこにこだわるかといえば、王権の安定に決定的に影響していたからだ。もっとわかりやすくいえば、「正室から生まれたのか、側室から生まれたのか」「長男なのか、二男以下なのか」「生母...

白菜のシャキシャキ感にヤンニョムの甘辛さがポイント。誰でも気軽に作れるということは、誰が作っても美味しいということなのである。ほどよい辛さは食欲を大いに刺激してくれるだろう。ゴマをお好みで！〔材料〕白菜（葉先だけ使う）100g万能ネギ20g...

スンドゥブチゲは、鍋の中でもかなり辛いほうだが、生卵が辛さを緩和してくれる。卵をかき混ぜても美味しいし、ごはんをスプーンに乗せて辛いスープと生卵を絡ませて食べるのも絶品である。多彩な食べ方ができるので、一度味わってみてはいかがだろうか。(a...

干しダラのスープは、あっさりとしながら深みがある味わいがあって、昼食や夕食だけでなく、朝食にも適している。さらに、干しダラのスープは、ビタミン、カルシウム、鉄分など栄養価が豊富。しかも、美容にも優れた成分が含まれていて、デトックス効果が期待...

『マイ・ディア・ミスター～私のおじさん～』で三兄弟の母親となっているのが、コ・ドゥシムが演じているピョン・ヨスンだ。70歳を過ぎても、いつも息子たちの心配ばかりしている。(adsbygoogle = window.adsbygoogle |...

Netflixで配信中の『エージェントなお仕事』がおもしろい。大手芸能事務所の裏側と苦悩を楽しく描いた本作はフランスドラマのリメイク版。韓国版のタイトルは「芸能人マネージャーとして生き残ること」だ。(adsbygoogle = window...

パク・ホサンが演じるのは、『マイ・ディア・ミスター～私のおじさん～』の三兄弟の長男サンフンだ。彼は長年勤めた会社を退職して事業を始めた。しかし、失敗。借金取りに追われて実家に逃げ込んだ。(adsbygoogle = window.adsby...