無料の付きだしが凄い
具体的に、店での韓国式注文方法を見てみよう。
まず、魚の種類を選ぶ。
ヒラメなのか、タイなのか。
好みの一種類を選ぶ。
仮に「ヒラメ」と答えると、今度は店から何キログラムのものにするか聞かれる。
「３人なら５キログラムのものにしなさいよ」
そんな忠告も受ける。この場合、店はできるだけ大きい魚を注文させようとするので、客は店の言いなりになってはいけない。
５キログラムと言われたら、「いや、３キログラムのものでいい」と少なめに注文してちょうどいい。
魚の種類とキロ数が決定すると、とたんに注文していない魚介類が次々に出てくる。ホヤ、カキ、イカ、アワビ、ウニ、サザエの刺し身に、サバやタチウオの焼き魚……。次々に美味しいものが食卓に並ぶ。
「こんなの注文してないよ」
そう嘆かなくていい。メインの魚１匹を注文すると、まずは無料の付きだしがズラリと並ぶのが韓国スタイルなのである。
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