親密さの表れ
韓国で食事するときに取り皿を使わないのは、「ウリ（私たち）意識」という連帯感によるものだ。
韓国人はお互いの仲間意識を重んじる傾向が強く、韓国を「ウリナラ（私たちの国）」、韓国語を「ウリマル（私たちの言葉）」と呼んだりする。
食事については、他にも相手との親密さを確かめる習慣がある。
親しい間柄になると、相手に断りもなく横から箸を出して相手のご飯を食べたり、「アンニョンハセヨ」のあいさつの代わりに、「パンモゴッソヨ（ご飯を食べましたか？）」と声を掛けたり……。
最近の韓国では、外国人を自宅の食事に招待するときは取り皿を準備してあげたり、レストランでもお客が外国人だとわかると取り皿を出す店が増えている。けれど、せっかくの機会なので、韓国の人と食事をする際は、その食事作法に従って１つのおかずや鍋をみんなでつっついてみよう。
文＝「ロコレ」編集部
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