食欲をそそる辛さが絶妙！

白菜のシャキシャキ感にヤンニョムの甘辛さがポイント。誰でも気軽に作れるということは、誰が作っても美味しいということ。ほど良い辛さは食欲を刺激してくれるはず。

□材料

白菜（葉先だけ使う）100g

万能ネギ20g／サニーレタス60ｇ／人参10g

ゴマ油小さじ1杯／いりゴマ小さじ1/2杯、ヤンニョン

 

※[ヤンニョムの作り方]

醤油30g／ミリン25g／砂糖小さじ1杯／リンゴ（すりおろす）30g

玉ネギ（すりおろす）５g／粉トウガラシ小さじ1杯／ニンニク小さじ1/4杯、生姜少々

以上の材料をすべてかき混ぜれば完成

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